Пържен зелен фасул с бразилски орех ( 4 порции )

Нужните продукти за тази имуностимулираща гозба са:

• 1 с.л. сусамово олио
• 1 нарязана глава лук
• 1 с.л. настърган пресен джинжифил
• 2 счукани скилидки чесън
• 200 г връхчета от аспержи
• 200 г зелен фасул
• 100 г нарязани ядки от бразилски орех
• 2 с.л. соев сос

След като приготвите продуктите, следвайте стъпките:

1. В дълбок тиган загрявате на силен огън олиото от сусам.
2. Добавяте джинджифила, лука и чесъна.
3. Запържете ги за 2 минути.
4. Добавете ядките, зеления фасул и аспержите.
5. Запържете още 5 минути.
6. Прибавете соевия сос.
7. Намалете температурата и задушете зеленчуците до омекването на зеления фасул и аспержите ( не повече от  8-10минути ).
8. Сервирайте с гарнитура от варен кафяв ориз.