Чесънът е силен антиоксидант, който предпазва от рак. Чесънът намаля кръвното налягане и холестерола.

С лечебна и профилактична цел се използват луковиците на растението. Най-ценните му съставки са алицин, сяросъдържащи съединения, биофлавоноиди, комплекс от витамини и минерали и др.

Чесънът действа антиоксидантно, антисклеротично, съдоразширяващо, имуномодулиращо, противомикробно, противовирусно, противопаразитно, противотуморно и др.

Прилага се за укрепване на сърдечно-съдовата система, при хипертония, атеросклероза, за укрепване на имунната система, при грип и остри вирусни заболявания, бронхити и пневмонии, дисбактериоза, алергия, захарен диабет, различни бактериални, вирусни, паразитни заболявания, за профилактика на рака на хранопровода, стомаха и дебелото черво и др.